โออิชิ คิมูจิ๊ - -*

เคยไหมเวลาที่คุณที่ไปกินร้านอาหารตามสั่งแล้วสั่งน้ำ

น้ำแข็งเปล่า แก้ว

บางร้านอาจจะให้ น้ำแข็งเปล่า ใส่น้ำเอาเอง (มีเหยือกน้ำบริการ)

บางร้านอาจจะให้ น้ำแข็งเปล่าใส่น้ำมาเรียบร้อย

ในกรณีร้านแรกบางที่เราสั่งน้ำแข็งเปล่าก็อาจจะได้น้ำแข็งเปล่าใส่น้ำมาเรียบร้อย

แต่เราสั่งน้ำอัดลมนะเฮ้ย แกจะไปใส่น้ำมาทำแป๊ะซะอะไรเนี่ย

เคยลองคุยกับแม่ค้้า พ่อค้าว่าเวลาสั่งน้ำแข็งเปล่านั้นหมายถึง น้ำแข็งเปล่า+น้ำเปล่า

ถ้าเอาแต่น้ำแข็งอย่างเดียวบอกน้ำแข็งแห้ง

เข้าใจอะไรผิดไหม

น้ำแข็งแห้งหรือดรายไอซ์ (Dry ice)

น้ำแข็งแห้ง (dry ice) เป็นคาร์บอนไดออกไซด์ในสถานะของแข็ง เรียกอีกชื่อหนึ่งว่าคาร์บอนไดออกไซด์แข็ง หรือ solid carbon dioxide เตรียมได้จากการนำก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์มาผ่านกระบวนการอัดและทำให้เย็นลงภาย ใต้ความดันสูงกลายเป็นคาร์บอนไดออกไซด์เหลว แล้วลดความดันลงอย่างรวดเร็วโดยการพ่นคาร์บอนไดออกไซด์เหลวสู่ความดัน บรรยากาศ ผลที่ได้คือเกล็ดน้ำแข็งคล้ายเกล็ดหิมะ แล้วจึงนำมาอัดเป็นรูปแบบและขนาดต่าง ๆ ตามวัตถุประสงค์ของการนำไปใช้ ซึ่งมีทั้งรูปแบบเป็นก้อน (block) ขนาดครึ่งถึง 15 กิโลกรัม เป็นแผ่น (slice) ขนาดตั้งแต่ครึ่งถึง 1 กิโลกรัมเป็นแท่ง (pellet) ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 3 มิลลิเมตร 9 มิลลิเมตร และ 15 มิลลิเมตร เป็นต้น

น้ำแข็งแห้งแตกต่างจากน้ำแข็งธรรมดาทั่วไปคือ มีอุณหภูมิเย็นจัดถึง -79°C ในขณะที่น้ำแข็งธรรมดาทั่วไปมีอุณหภูมิประมาณ 0°C ที่อุณหภูมิห้องน้ำแข็งแห้งจะระเหิดกลายเป็นก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์โดยไม่หลอมละลายเป็นของเหลวเหมือนน้ำแข็งธรรมดาทั่วไป จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมเราจึงเรียก "น้ำแข็งแห้ง" น้ำแข็งแห้งจะให้ความเย็นมากกว่าน้ำแข็งธรรมดาทั่วไปถึง 2 หรือ 3 เท่าเมื่อเทียบโดยน้ำหนักหรือปริมาตรที่เท่ากัน

น้ำแข็งแห้งถูกนำมาใช้ประโยชน์หลาย ๆ ด้าน เช่น ในอุตสาหกรรมอาหารประเภทไอศกรีม นม เบเกอรี่ ไส้กรอก และเนื้อสัตว์ เพื่อถนอมอาหารในขั้นตอนการผลิตหรือในการขนส่งหรือเก็บอาหารสำหรับเสิร์ฟบน เครื่องบิน ใช้ในการขนส่งเวชภัณฑ์ใช้ในการทำความสะอาดเครื่องจักร แบบหล่อหรือแม่พิมพ์ หรือใช้ในการบดเย็นวัสดุสังเคราะห์ที่แตกยาก นอกจากนี้ยังใช้ในการทำหมอก ควัน ในการแสดงต่าง ๆ และอาจใช้ผสมในเครื่องดื่มเพื่อให้เกิดฟองปุด และให้เกิดความเย็น เป็นต้น

จับพ่อค้า แม่ค้าเรียนวิทย์ซะดีไหมเนี่ย

คราวหน้า เวลาจะสั่งน้ำจะได้สั่งกันถูก

.

.

.

.

.

แต่เชื่อดิเดี๋ยวมันต้องผิดอยู่ดี

ตกลงพวกท่านจะเอาใครเป็นนายกกันครับ

ลงสมัครเองกันเ้ลยไหม?

- มันเป็นภาพตัดต่อ!!!

- มันใช้ Photoshop

- มันเป็นเสื้อเหลืองปลอมตัวมา